Никакого вам холестерина: Врачи утвердили преимущество рубленых котлет

Съев несколько котлет, за здоровье можно не бояться. Несмотря на популярность котлет из фарша, в них нет никакой пользы. Изделия провоцируют заболевания сердечно-сосудистой системы и ожирение. Врачи утвердили преимущество рубленых котлет. Своё решение специалисты доказали неоспоримыми доводами. В состав фарша, как правило, не входит белое мясо. При этом добавляется сало, что делает продукт слишком калорийным. Обжарка котлет в масле ещё больше вредит здоровью. Достаточно съесть пару таких котлет, чтобы «отравить» организм жирами, и резко повысить уровень холестерина. В 100 г котлет содержится не менее 250 ккал. Если полностью отказаться от блюд из фарша, то никакой холестерин не страшен. Классические рубленные котлеты делаются из куриного филе. На 100 г такого продукта приходится не более 175 ккал. При этом польза от таких котлет в разы выше. Это обусловлено наличием цельных кусочков мяса в блюде. Разрушение волокон при изготовлении фарша приводит к потере ценности полезных веществ. Измельчение мяса провоцирует исчезновение минеральных веществ. Добавление сала в фарш увеличивает соотношение жиров в продукте. На этом фоне уменьшается процент белковых соединений. В результате человек получает минимум энергетической ценности от еды. Вот почему врачи настоятельно рекомендуют съедать только цельные кусочки мяса. В таком случае шанс...

12:17, 23.04.2025

Рубрика: «Медицина» Поделиться:

"Никакого хи-хи, никакого ха-ха". Анна Нетребко рассказала об опыте употребления наркотических веществ Анна Нетребко отдыхает в Амстердаме. 52-летняя оперная певица рассказала, что впервые попр ...

"Никакого хи-хи, никакого ха-ха". Анна Нетребко рассказала об опыте употребления наркотиков Анна Нетребко отдыхает в Амстердаме. 52-летняя оперная певица рассказала, что впервые попр ...

Можно на диете: рецепт куриных котлет с гарниром из киноа и вареной брокколи ИнгредиентыДля котлет:Куриное филе — 500 гЯйцо — 1 шт.Луковица — 1 шт.Че ...

Врач рассказала, сколько котлет и сырников содержат дневную норму белка Для человека среднего возраста нужно около 70 граммов белка в день: такое количество содер ...