Дешевле и полезнее красной икры: в Роскачестве назвали лучшую рыбу

Дешевле и полезнее красной икры: в Роскачестве назвали лучшую рыбу Красная икра давно считается символом роскоши, но эксперты Роскачества сделали неожиданное заявление: есть продукт, который не только вкуснее и полезнее, но и значительно дешевле. Речь идет о красной рыбе, которая способна заменить икру на праздничном столе и при этом принести больше пользы организму. Почему красная рыба лучше? Эксперты объясняют: красная рыба содержит те же полезные вещества, что и икра, но в более доступной форме. Среди главных преимуществ: Омега-3 жирные кислоты: поддерживают здоровье сердца и сосудов. Белок: легко усваивается организмом. Витамины группы B: укрепляют нервную систему. Доступность: цена на красную рыбу значительно ниже, чем на икру. К тому же, в отличие от икры, красная рыба реже подвергается фальсификации. Если в икре часто обнаруживаются консерванты или бактерии, то рыба при правильной обработке сохраняет свои свойства без дополнительных добавок. Какую рыбу выбрать? Роскачество выделило несколько видов красной рыбы, которые идеально подходят для замены икры: Горбуша — бюджетный вариант с нежным вкусом. Кета — отличается плотной текстурой и насыщенным ароматом. Форель — универсальный выбор для закусок и салатов. Нерка — богата полезными жирами и имеет яркий вкус. Важно выбирать рыбу проверенных производителей, чтобы избежать покупки продукции с нарушениями хранения или обработки. Как правильно готовить? Красная рыба универсальна в приготовлении: Ее можно запекать с овощами и...

08:17, 02.03.2025

Источник: pg12.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

В Роскачестве рассказали, чем хлеб из морозилки полезнее свежего По словам специалистов, пока хлеб печется, крахмал в муке увеличивается в объеме и желатин ...

В России нет предпосылок для подорожания красной икры и рыбы В этом году россияне смогут насладиться рыбой и красной икрой на новогоднем столе, заявил ...

5 нестандартных вариантов подачи красной икры к новогоднему столу Мини-блинчики с красной икрой и авокадоИнгредиенты:100 г муки 1 яйцо 250 мл молока 1 спело ...

В России предрекли дефицит красной икры в этом году Россия не намерена вводить ограничения на экспорт лососевых и красной икры, несмотря на ни ...