Гастроэнтеролог Белоусов: в день рекомендуется съедать до 30–50 г сыра
Такое количество этого молочного продукта обеспечивает организм полезными веществами. А в сыре их немало. Но люди любят его не только за это, а ещё за вкус и за разнообразие применения в кулинарии. У них даже есть свой праздник — Всемирный день любителей сыра, который отмечается 20 января. Сколько сыра можно съесть в день Итак, максимальный объём для взрослого человека — 30–50 г, отметил в беседе с РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (Клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов. «Это количество позволяет получить необходимые питательные вещества, такие как кальций и белок, не подвергая организм риску набора лишнего веса или проблем со здоровьем», — объяснил он. Почему не стоит нарушать норму Переедание грозит ростом веса и мышечной массы, предупредил специалист. Особенно больше 100 г в сутки. Ну а уже следствие этого — риск развития заболеваний. Сильнее всего рискуют страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями почек. Кому лучше не есть сыры По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, этого не стоит делать при обострении заболеваний: желудочно-кишечного тракта; печени; поджелудочной; почек. Также рисковать не стоит тем, у кого есть непереносимость сыров. «Это не столько непереносимость сыра, сколько непереносимость белка, того же казеина например», — отметила Соломатина....
CHASPIK.SPB.RU