Что приготовить на Новый год: 8 идей для теплого и вкусного праздника
Простые и эффектные закуски на новогодний столНовогодняя выпечкаОсновные блюда на новогодний столПростые и эффектные закуски на новогодний столЗакуски — это основа новогоднего стола. Они задают тон праздничной трапезе. Приготовить их можно максимально быстро и без особых усилий. Здесь не используют сложные техники и редкие ингредиенты. На первый план выходят сочетание вкусов и оригинальная подача.«Закусочная елка»Понадобится: яйцерезка, ломтерезкаФишка этой закуски — в форме и аккуратной выкладке.Ингредиенты:Несколько пучков свежего розмарина.Сыры: бри, чеддер, гауда, пармезан или любые твердые и полутвердые.Мясные закуски: салями, хамон, сырокопченая колбаса.Крекеры.Фрукты: виноград, яблоки, груши, мандарины.Овощи: огурцы, редис.Орехи: фисташки, миндаль, кешью.Оливки.Апельсиновый мармелад или конфитюр.Это примерный список, и каких-то ограничений нет. Ваша фантазия + любимые продукты ― и «елка» готова! Собирайте ее на большой доске:Выложите веточки розмарина в форме треугольника — это контур будущей елки.Заполняйте пространство снизу вверх: чередуйте группы продуктов, выкладывайте их плотно, но без смешивания — каждая зона должна быть читаемой. Сыры нарезайте кубиками, треугольниками или ломтиками, мясо — складывайте волнами или рулетами. Орехи, оливки, виноград используйте для заполнения пустот.Из сыра бри вырежьте звездочку и разместите на верхушке.«Закусочная елка ― 2»Понадобится: яйцерезка, ломтерезкаКлассическая итальянская закуска капрезе из свежих помидоров, моцареллы...