Сады Курской области: депутаты оценили состояние отрасли и перспективы развития
Сады, урожай и новые технологии Для Обояни садоводство — не просто бизнес, а часть культурного кода. Десять лет назад в актив «Артели» перешли заброшенные угодья Зоринского сельсовета. Здесь начинали с восстановления, и постепенно старые яблоневые ряды превратились в современные интенсивные сады. — В первом саду мы допустили ошибки, слишком широкие междурядья, — признался генеральный директор Виктор Антипов. — Но быстро сделали выводы: теперь ряды выровнены по тросам, работает система полива, а некоторые наши специалисты учились в Германии и Италии. С 34 гектаров хозяйство выросло до 635, а в перспективе планирует довести площади до 1 200 гектаров. Здесь выращивают 27 сортов яблок. Урожай этого сезона — 23–25 тысяч тонн. Для сравнения: ещё в прошлом году удалось собрать лишь 2,5 тысячи тонн. Депутаты регионального парламента, спикер Курской областной Думы Николай Жеребилов и представители профильных министерств правительства региона отследили весь путь продукции. Они осмотрели посадочный питомник, холодильные камеры, весовую и сортировочную линии, сборку коробов и соковую линию переработки. Чтобы урожай не пропадал и радовал покупателей круглый год, предприятие закупило холодильные ёмкости на 20 тысяч тонн, большая часть — с контролируемой атмосферой. — Без кислорода яблоко не окисляется и не стареет, поэтому наша продукция лежит на полках даже в июне, — пояснил Виктор Антипов. Каждый день в камеры закладывают более 500 тонн продукции. Парламентарии подчеркнули: без таких мощ...