Улучшение здоровья костей и не только: что произойдёт с вашим телом, если вы станете есть сыр каждый день
Ежедневное употребление в пищу сыра может дать вашему организму питательные вещества. С другой стороны, в этом продукте может быть много жира, натрия и калорий. Вот к чему нужно готовиться, если сыр - частый ингредиент ваших блюд. Увеличение потребления белка. 30 г сыра может включать: если это пармезан - 10 г белка, если швейцарский сыр - 7,7 г белка, если чеддер - 6,5 г белка, если моцарелла - 6,3 г белка. Ещё один отличный источник протеина - творог: из 110 г этого продукта вы получите 12,5 г белка. Улучшение здоровья костей. Больше всего кальция содержится на порцию в 28 г в пармезане (260 мг), чеддере (200 мг), швейцарском сыре (252 мг). Улучшение здоровья кишечника. В некоторых видах сыра содержатся полезные для кишечника пробиотики. Больше их, как правило, в швейцарском сыре, гауде, чеддере и других выдержанных сортах, не прошедших пастеризацию. Повышение риска развития гипертонии. Содержание натрия в сыре может быть разным, но вот в каких сортах соли обычно меньше: швейцарский, моцарелла, рикотта, козий сыр. Увеличение веса. Сыр может быть очень калорийным. В твёрдых сортах часто калорий больше, чем в мягких. Непереносимость лактозы. Мало лактозы или её нет вовсе в таких сырах, как пармезан, швейцарский, чеддер, моцарелла. Повышение риска развития болезней сердца. В сыре может содержаться множество насыщенных жиров, что может повысить уровень вредного холестерина в крови и вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация р...
CHASPIK.SPB.RU