Диетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречки
Она вкуснее, сохраняет больше витаминов и проще усваивается в организме. 99% россиянок предпочитают варить гречку, но пользы от этого мало. Диетологи нашли две альтернативы и определили, какая из них поможет оздоровить любого человека. Диетологи из Института питания в Орегоне, США, пришли к выводу, что весь мир ошибается, и варить гречку не так уж полезно, как принято считать. В действительности при варке гречневая крупа теряет больше половины всех питательных веществ, и единственным преимуществом такого приготовления является вкус. Если же хозяйкам хочется не только вкусно поесть, но и сделать это занятие полезным, то стоит обратить внимание на метод запаривания. Самый традиционный метод запаривания каши — просто залить её тёплой кипячённой водой и оставить так на ночь. С утра она будет готова к употреблению, и не растеряет всех полезных свойств. Такая каша будет существенно отличаться по вкусу, потому диетологи советуют заливать её кипятком и давать настояться. Этим способом получится совместить 2 метода приготовления, собрав только лучшее из них. При этом методе приготовления получится сохранить все питательные элементы и клетчатку, благодаря которой гречневую кашу рекомендуют при похудении и проблемах с ЖКТ. Известный ведущий и зоолог Николай Дроздов большую часть своей жизни готовит все...
Врач назвала самый полезный способ приготовления окрошки Окрошка — это летнее блюдо, которое не только утоляет голод, но и помогает освежиться в жа ...
CHASPIK.SPB.RU