Рыбный гастрофестиваль «Фиштиваль» открылся в Зеленоградске
В Зеленоградске, расположенном в Калининградской области, стартовал гастрономический фестиваль «Фиштиваль». Этот праздник вкуса начался 30 апреля и будет проходить в течение пяти дней. В рамках фестиваля запланированы дегустации, встречи, дискуссии, лекции и мастер-классы с участием известных шеф-поваров. Также будет организована тематическая ярмарка. Каждый год фестиваль привлекает лучшие проекты уличной еды из различных регионов России. За годы своего существования на фестивальных площадках можно было попробовать камчатского краба, мурманскую треску, барабульку из Крыма, ставриду из Чёрного моря, а также дальневосточные устрицы и множество других рыбных деликатесов и морепродуктов из России и других стран. В этом году, 2025, фестиваль будет посвящён рыбе Балтики. Посетителям предложат насладиться блюдами из салаки, корюшки, угря и судака. Также можно будет попробовать чебуреки с балтийским судаком и гранатовой аджикой, сочни с копчёным угрём и макрелью, приправленной луковым мармеладом и моченой вишней. Культурная программа включает в себя концерты местных калининградских музыкантов. Организаторы ожидают, что фестиваль в Зеленоградске привлечёт около 60 000 гостей....
CHASPIK.SPB.RU