Стало ясно, сколько раз можно кипятить воду в чайнике. Запомните раз и навсегда
Стало ясно, сколько раз можно кипятить воду в чайнике. Запомните раз и навсегда Вопрос о том, сколько раз допустимо кипятить воду в чайнике, не теряет популярности и регулярно возникает в обсуждениях на кухнях и интернет-форумах. Ходит множество мифов и настораживающих историй: кто-то утверждает, что повторное кипячение вредно, кто-то утверждает, что разницы нет. Давайте разберемся, есть ли ограничения и какие последствия действительно могут быть. Факты о повторном кипячении воды 1. С точки зрения безопасности Кипячение уничтожает большинство бактерий и вирусов, делая воду безопасней для питья. Повторное кипячение не делает воду опасной, если изначально в ней не было вредных примесей. 2. Химический состав при многократном кипячении Основной миф связан с тем, что при повторном кипячении в воде якобы увеличивается концентрация вредных веществ — солей тяжелых металлов, нитратов, фтора. На практике, если вода изначально качественная, существенного накопления опасных соединений не происходит: их концентрация меняется минимально. Сам по себе процесс кипячения не создает новых вредных веществ. 3. Вред для чайника Многократное кипячение способствует появлению накипи — осадка солей кальция и магния. Для бытового чайника это может означать постепенное снижение эффективности нагрева и сокращение срока службы устройства, но для здоровья человека прямой опасности нет. Когда стоит проявить осторожность Если вы используете воду из сомнительных источников (например, неочищенная колодезная ил...
CHASPIK.SPB.RU