Сколько дней куриные яйца могут храниться в холодильнике и долежат ли они до Пасхи

Представьте: до Пасхи осталась неделя, а вы в панике бегаете по магазинам в поисках белых яиц. Всё раскуплено, цены взлетели, а соседка хвастается, что купила их ещё в марте. Не повторяйте чужих ошибок — вот как перехитрить пасхальный ажиотаж! Когда покупать? — За 3–4 недели до праздника (то есть в конце марта). Цены ещё не успеют подскочить на 30%, а белые яйца не станут дефицитом, как билеты на премьеру.— Не верьте мифам! Яйца не тухнут за неделю. Свежие столовые хранятся до 25 дней в холодильнике — проверьте дату на упаковке и спите спокойно. Где искать «золотые» яйца? — В гипермаркетах утром в будни — там реже сметают белые яйца.— На рынках у фермеров — часто продают не мытые (хранятся дольше!).— В детских садах (шутка! Но да, диетические яйца часто закупают для учреждений — может, у вас есть знакомый повар?). Как хранить, чтобы не взорвались? Не мойте до момента покраски! Мытая скорлупа теряет защитную плёнку — такие яйца испортятся за 12 дней. Держите в холодильнике на нижней полке (не в дверце!) при +4°C. Переверните коробку раз в 5 дней — желток не прилипнет к скорлупе. Секреты «вечных» крашанок — Варите за 2 дня до Пасхи максимум! Даже в холодильнике они проживут только 36 часов.— После покраски смажьте яйца подсолнечным маслом — и блеск появится, и микробы не пройдут.— Не используйте термонаклейки — под ними бактерии размножаются, как кролики в сказке. Ч...

16:17, 02.04.2025

Источник: kursk.com

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

В Екатеринбурге призвали жителей не облизывать куриные яйца в магазинах Владелец сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко призвал жителей Екатеринбурга не облизыв ...

Эксперты рассказали, как долго может храниться в холодильнике рис На продолжительность хранения риса могут влиять различные факторы. В том числе его разогре ...

Куриные яйца могут снова подорожать Среди причин подъема стоимости - возросшая цена на комбикорм и расходники, а также повышен ...

Куриные яйца в РФ с 4 по 10 февраля подешевели на 0,6% За этот период выросли цены на рыбу мороженую, сметану и творог, молоко пастеризованное, с ...