Смело берите 6 пачек – внутри ничего кроме сливок: Росконтроль выявил лучшие марки сливочного масла
Сливочное масло – один из самых востребованных продуктов, но найти по-настоящему качественный и натуральный вариант становится все сложнее. Исследования показывают, что значительная часть продукции на рынке содержит заменители, ухудшающие не только вкус и консистенцию, но и потенциально вредные для здоровья. Чем подделки отличаются от настоящего масла? Некоторые производители добавляют в состав растительные жиры, такие как пальмовое и кокосовое масло, а также искусственные загустители. В некоторых случаях в продукте могут оказаться животные жиры вместо натуральных молочных сливок. Это снижает себестоимость производства, но ухудшает питательную ценность и может негативно сказаться на здоровье. Кроме того, такие добавки увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже могут стать причиной пищевого отравления, пишет источник. Как эксперты проверяли качество масла? Специалисты протестировали образцы с жирностью от 72,5% до 82,5% и оценивали их по ряду параметров: Состав – в настоящем сливочном масле должны быть только сливки и соль. Наличие растительных жиров – явный признак подделки. Влажность – если в масле слишком много воды, значит, его разбавили для удешевления. Консистенция и аромат – качественное масло плотное, имеет характерный молочный запах, без посторонних примесей. Кислотность – повышенный показатель говорит о нарушении технологии или использовании некачественного сырья. Как выбрать натуральное сливочное масло? Чтобы избежать подделок...
Берите сразу по 2 пачки – там только сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла Берите сразу по 2 пачки – там только сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного ма ...
CHASPIK.SPB.RU