Эксперты рассказали, какие фрукты лучше и полезнее есть в феврале
Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору и хранению фруктов в межсезонье. В этот период ассортимент свежих фруктов сокращается, и, согласно опросам, россияне чаще всего отдают предпочтение бананам и яблокам. Как правильно хранить бананы и авокадо? Бананы не следует класть в холодильник, так как при низких температурах они начинают выделять этилен – газ, ускоряющий созревание и оказывающий негативное влияние на соседствующие фрукты. Авокадо также рекомендуется хранить при комнатной температуре. Этот плод богат витаминами A, E, B, K, фолиевой кислотой и ценными мононенасыщенными жирными кислотами (омега-3, омега-6, омега-9), которые оказывают положительное влияние на организм. Какие фрукты особенно полезны в феврале? Зимой и ранней весной особенно актуальны цитрусовые: Апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, свити, помело и грейпфруты. Кроме них, в топ популярных фруктов среди россиян входят виноград, груши, гранаты и киви. Общие правила хранения фруктов Оптимально хранить фрукты в фреш-зоне холодильника, где температура не превышает 6 градусов. Если куплено слишком много фруктов, их можно нарезать и заморозить – это позволит использовать их позже для приготовления начинок, компотов, каш и смузи. Следование этим рекомендациям поможет сохранить свежесть фруктов и обеспечить организм необходимыми витаминами в холодное время года. Сообщение Эксперты рассказали, какие фрукты лучше и полезнее есть в феврале появились сначала на...
CHASPIK.SPB.RU