Не покупайте даже по акционным ценам: в Роскачестве назвали бренды сыров, которые лучше обходить стороной

Не покупайте даже по акционным ценам: в Роскачестве назвали бренды сыров, которые лучше обходить сторонойРоскачество опубликовало результаты масштабной проверки, которая вскрыла тревожные тенденции в производстве сыров массового сегмента. Под прицелом экспертов оказались «Российский», «Голландский» и «Тильзитер» — три вида, которые часто становятся жертвами фальсификации. Но которые чаще всего и покупают. На то и массовый сегмент. Сыр «Российский» от брендов «Министер» и «Брасовские сыры» оказался рекордсменом по содержанию растительных жиров. Лабораторные тесты выявили до 20% пальмового масла, что придаёт продукту характерную «пластилиновую» текстуру и горьковатый привкус. Производители этих марок использовали схему с фирмами-однодневками: юридические адреса вели в заброшенные здания, а декларации соответствия оказались фиктивными. Не лучше ситуация с «Голландским» сыром. Марки «Мамадыш» и «Алтайские сыровары» удивили превышением тетрациклина — антибиотика, который попадает в продукт из-за использования молока больных коров. Вместо положенных 10 мкг/кг в сыре нашли почти 20 мкг/кг. Любопытно, что жирность некоторых образцов, например «Воскресенского подворья», едва достигала 23% вместо заявленных 45%. «Тильзитер» от бренда Laime и вовсе попал в чёрный список из-за кишечной палочки. Расследование показало: производитель нарушал температурный режим хранения, что привело к размножению бактерий. Другие марки, такие как «Сырная долина», маскировали подмену молочного жира растите...

20:17, 13.02.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Пыль вместо муки: Роскачество назвало 5 брендов пшеничной муки, которые лучше обходить стороной mr-info.ru Мука – это не просто белый порошок, который можно купить наобум. Казалось бы, ч ...

Это настоящий позор Краснодарского края: эти курорты лучше обходить стороной Это настоящий позор Краснодарского края: эти курорты лучше обходить стороной Согласно мнен ...

Пломбир с палочкой. В Роскачестве назвали марки мороженого, которые лучше не пробовать Проверку не прошли около 40% всем известных марок. В основном под видом мороженого продает ...

Это масло всегда берите: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла Это масло всегда берите: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла В 2024 го ...