В качественном шоколаде этих марок нет пальмового масла: эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

В качественном шоколаде этих марок нет пальмового масла: эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендовРазвенчание мифов о шоколаде и пальмовом масле Потребительский спрос на шоколад без пальмового масла неуклонно растет, однако наличие этого ингредиента в составе продукта – вопрос сложный и никак не связанный с ценовой категорией. Распространено несколько заблуждений на этот счет. Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло. Хотя пальмовое масло действительно часто используется в бюджетном сегменте для снижения себестоимости, многие производители доступного шоколада успешно обходятся без него. Миф 2: Дорогой шоколад гарантированно не содержит пальмового масла. Даже премиальные бренды могут использовать пальмовое масло, причем не всегда указывают его конкретный тип в составе. Как определить наличие пальмового масла в шоколаде? Внимательное изучение этикетки – единственный надежный способ. Пальмовое масло может быть указано под различными названиями: пальмовое масло, пальмоядровое масло, растительный жир, гидрированные растительные жиры. В последнем случае необходима дополнительная расшифровка типа используемого жира. В качестве примера можно привести линейку Alpen Gold: простой шоколад может не содержать пальмового масла, в то время как в шоколадках с начинками оно часто присутствует. Состав продукции постоянно меняется, поэтому всегда проверяйте актуальную информацию на упаковке. Список брендов шоколада, в некоторых линейках которых отсутствует пальмовое масло (не...

08:17, 03.01.2025

Источник: pg12.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Эксперты высоко оценили ставропольскую селекцию коз и овец на всероссийской выставке Обменяться опытом и продемонстрировать достижения региона. В эти дни в Дагестане проходит ...

Цена пальмового масла пытается вернуть тенденцию к ... Котировки фьючерсов на пальмовое масло продолжают рост на фоне прогнозируемого снижения пр ...

Эксперты СКФУ оценили последствия возвращения западных брендов в Россию Представители западных брендов могут вернуться на российский рынок. Пресс-секретарь презид ...

Диетолог Чехонина развеяла мифы о вреде пальмового масла для здоровья Пальмовое масло широко используется в пищевой промышленности — его можно встретить в соста ...