Неожиданная замена надоевшего всем Оливье: салат Киевский

Неожиданная замена надоевшего всем Оливье: салат Киевский — гости уничтожат его первым со стола

Неожиданная замена надоевшего всем Оливье: салат Киевский — гости уничтожат его первым со столаСалат Киевский — кулинарная классика. В начале XX века в кулинарном мире Российской империи произошло знаменательное событие - рождение легендарного салата "Киевский". Это изысканное блюдо впервые появилось в меню ресторана "Киев", расположенного в одноименной столице Украины, которая в то время входила в состав империи. Создателем кулинарного шедевра стал талантливый шеф-повар Иван Марьянович. Его целью было не просто приготовить очередное блюдо, а создать настоящее произведение кулинарного искусства. Результат превзошел все ожидания - салат "Киевский" быстро завоевал сердца гурманов и распространился по всей России. С течением времени популярность салата только росла. Сегодня он по праву считается классикой русской кухни и часто украшает праздничные столы. Интересно, что рецепт салата "Киевский" не остается неизменным - существует множество его вариаций, а каждый шеф-повар может вносить свои коррективы в состав ингредиентов. Классический рецепт салата "Киевский" включает следующие ингредиенты: Ветчина - 150 г Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Консервированный горошек - 1 банка Зеленый лук - 1 пучок Сметана - 2 ст. ложки Русская горчица - 0,5 ч. ложки Дижонская горчица - 1 ч. ложка Соль - по вкусу Процесс приготовления салата "Киевский" достаточно прост: Отварите картофель, остудите и очистите от кожуры. Нарежьте кубиками перец, морковь, картофель и ветчину, с...

04:17, 08.09.2024

Источник: pg12.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Пусть привычный всем салат оливье удивит ваших гостей необычными ингредиентами Рецепт 1: Оливье с говядиной и печёными овощами от Александра Бельковича, ресторатора и те ...

Петрушкой по остеохондрозу: Украшения с оливье уничтожат боль в спине И лимон, и знакомая петрушка отлично регулируют водно-солевой баланс. Отложение солей на п ...

Салат оливье с рыбой Оригинальный вариант рецепта одного из главных новогодних блюд представляет бренд-шеф сети ...

Подсчитано, как подорожал салат оливье за 10 лет За десять лет приготовление салата оливье подорожало в два раза, пишет «Комсомольская прав ...