Грустный обед: какие продукты в рационе вызывают тревожность и депрессию

Некачественная пища заставляет человеческий мозг грустить. К такому выводы пришли специалисты Редингского университета из английского графства Беркшир. Они изучили химический состав пищи 30 человек и сопоставили данные с показателями функциональности серого вещества. Изменения, которые вызывает неподходящая диета, могут обернуться тревожностью и даже депрессией. Соответствующая статья опубликована в журнале Nutritional Neuroscience. При регулярном употреблении вредных продуктов в лобной области мозга снижается уровень гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) и повышается уровень глутамата, а также уменьшается объем головного мозга в лобной доле, отвечающей за психическое здоровье. Эксперты считают, что плохое питание — с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров — нарушает баланс возбуждающей и тормозной функций, а потому негативно влияет на настроение. Точная причина такой реакции, отмечают ученые, все еще выясняются. По одной из версий, изменения микробиома кишечника из-за насыщенных жиров воздействуют на клеточную механику и нарушают выработку ГАМК. Это предположение также подтверждают результаты исследований и экспериментов, проведенных на животных. Помимо прочего, как выяснили изыскатели, глутамат и ГАМК связаны с аппетитом. Снижение ГАМК и повышение содержания глутамата могут влиять на предпочтения в еде и ст...

13:15, 12.06.2024

Источник: www.5-tv.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Терапевт Шмелева рассказала, какие продукты могут заменить в рационе мясо Врач-терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Яна Шмелева наз ...

Найден новый способ побороть депрессию и тревожность Блокирование особой молекулы, которая приводит к образованию биоактивных липидов (жиров), ...

Волосы болят: лучше провериться у психиатра на депрессию или тревожность Врач Евгения Самойлова назвала предполагаемые причины ощущение боли в корнях волос, пишет ...

Чтобы кожа сияла, а волосы не выпадали: эти продукты должны быть в вашем рационе Рацион все чаще признается фактором, определяющим здоровье кожи, волос и ногтей, а правиль ...