Почему любители чая должны внимательно следить за уровнем железа в организме
22:10, 10 июня 2024, автор: Майя Б.Почему любители чая должны внимательно следить за уровнем железа в организмеЧай является одним из самых популярных напитков во всем мире, занимая прочные позиции в культуре многих стран. Он ценится за свой многогранный вкус, аромат и широкий спектр полезных свойств. Источник фото: 123rf.comОднако мало кто знает, что регулярное употребление чая может нести в себе определенные риски для здоровья, в частности, негативно влияя на усвоение железа в организме.Дело в том, что чай содержит специфические вещества, известные как танины или дубильные кислоты. Эти соединения обладают способностью связывать железо, содержащееся в продуктах питания, и препятствовать его всасыванию в пищеварительной системе. Таким образом, чрезмерное потребление чая может приводить к дефициту этого важного микроэлемента в организме.Особенно уязвимы перед этой проблемой вегетарианцы и веганы, поскольку железо растительного происхождения (в отличие от животного) и без того хуже усваивается. Специалисты отмечают, что у приверженцев этих типов питания также нередко страдает состояние волос, что во многом обусловлено именно нехваткой железа.Общеизвестно, что железо играет ключевую роль в процессах кроветворения. Оно входит в состав гемоглобина — белка, придающего красным кровяным тельцам характерный окрас. Гемоглобин осуществляет важнейшую функцию переноса кислорода из легких к тканям и органам. Поэтому дефицит железа приводит к снижению выработки эритроцитов и, как следс...
США будут внимательно следить за визитом Путина в КНДР Вашингтон намерен пристально наблюдать за визитом президента России Владимира Путина, кото ...
Белый дом намерен внимательно следить за визитом Путина в КНДР США планируют внимательно наблюдать за поездкой президента России Владимира Путина в КНДР, ...
CHASPIK.SPB.RU