«Чужеродны для организма»: чем опасны морепродукты для здоровья детей

Употребление некоторых морепродуктов может грозить детям крайне неприятными последствиями и привести даже к анафилактическому шоку. Что можно пробовать ребенку из экзотических лакомств и как еда должна быть приготовлена, в беседе с NEWS.ru рассказала педиатр Светлана Буданцева. Врач отмечает, что белки морепродуктов чужеродны для организма человека, и это накладывает сразу ряд ограничений. Поэтому подобные деликатесы стоит давать детям только с трех лет, когда у них уже сформирована иммунная система. Если же у ребенка есть какая-то аллергия, то стоит пробовать морепродукты максимально осторожно с пятилетнего возраста. При этом подавать еду в сыром виде категорически нельзя. «Блюда из морепродуктов для детей обязательно должны быть термически обработаны: сварены, потушены или приготовлены на пару», — объясняет врач. Креветки, мидии и устрицы, приготовленные без предварительного потрошения, особенно вредны для здоровья человека, указывает специалист. Не стоит исключать, что они могут быть заражены паразитами и бактериальными инфекциями, что чревато серьезными заболеваниями, например, гепатитом. Буданцева также отмечает, что в морской рыбе вроде тунца или северной щуки может содержаться много ртути. А в последние годы прибавилась еще одна проблема — микрочастицы пластика, которые находят в различных морских обитателях. Ранее 5...

14:45, 04.06.2024

Источник: www.5-tv.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Оказалось, что новогодние гирлянды опасны для здоровья Праздничные огни занимают главное место на большинстве рождественских елок. Специалист по ...

Язык как индикатор здоровья: сигналы о состоянии организма 11:00, 10 октября 2024, автор: Майя Б.Язык как индикатор здоровья: сигналы о состоянии орг ...

Улучшение здоровья сердца и другие преимущества клубники для организма Клубника полна витамина С, клетчатки, фолиевой кислоты. Эти вещества помогают укрепить имм ...

Эксперт рассказал, опасны ли для здоровья кошек солёные продукты Мы солим практически все свои блюда. Кроме того, много соли содержится в колбасе, сыре, со ...