Употребление овечьего молока оказалось профилактикой диабета

Старший научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН Ирина Остроухова рассказала о неочевидной пользе овечьего молока. Овечье молоко — продукт, многие биопептиды которого обладают доказанными противовирусными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. В овечьем молоке высокий уровень линолевой кислоты, которая является средством профилактики рака, диабета, снижает риск ожирения. При этом овечье молоко в сыром виде очень жирное, поэтому из него делают сыры, йогурты. Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом....

04:55, 02.06.2024

Рубрика: «Наука и Технологии» Поделиться:

Россиянам рассказали о целебных свойствах овечьего молока Овечье молоко богато линолевой кислотой, которая снижает риск ожирения, диабета и рака. Об ...

Оказалось, что умеренное употребление алкоголя — миф. Он всегда вреден Вред от умеренного или даже незначительного употребления алкоголя может быть значительнее ...

Открыт секрет популярного лекарства от диабета: его действие оказалось сложнее, чем думали Ученые наконец-то приблизились к разгадке одного из главных секретов популярного препарата ...

Без яйца жизнь не та: Поможет с профилактикой COVID-19 и укрепит иммунитет Ученые доказали, что «солнечный» витамин в желтке защитит от инфекций дыхатель ...