Федор Эйнем и шоколадная фабрика. Русский немец накормил Москву шоколадом
Как маленькая московская кондитерская превратилась в шоколадную империю, известную сейчас всем, aif.ru рассказал гид, экскурсовод Андрей Кузнецов.«Если хочешь кушать "Мишку", заведи себе сберкнижку», — предупреждала надпись на обертке конфет «Мишка косолапый» в 1920 году. Автором слогана был Владимир Маяковский, рецепт самой конфеты придумал кондитер Фердинанд Теодор фон Эйнем, который приехал в Россию в 1846 году.Папа не велитТеодор Эйнем родился 15 февраля в 1826 году в семье немецкого священника. Он воспитывал сына в пуританских и аскетичных условиях. О лакомствах даже не позволялось думать, не то что приносить их в дом. И каково же было возмущение отца, когда из кармана юного Теодора однажды выпал кусочек шоколада. Потратить талер на удовольствие? Невиданное падение нравов!Однако жесткость отца лишь подстегнула интерес Теодора к производству шоколада. В 17 лет юноша устроился подмастерьем в шоколадную лавку мастера Ариоли, а в 20 лет по совету учителя уехал в Россию, чтобы развивать свое мастерство и запустить собственное производство шоколада.В России немец Эйнем почувствовал себя как дома. Он остался здесь и с тех пор просил, чтобы его называли не иначе как Федором Карловичем. В 1851 году на Арбате в доме родственницы мастера Ариоли, Марии Семеновны Ариоли, он открыл небольшую мастерскую по производству шоколада. В кондитерской можно было присесть и отведать чашечку горячего шоколада и, конечно, купить фирменную плитку, которая была для москвичей в диковинку (твердый шо...
Джон и шоколадная фабрика // 200-летняя история компании Cadbury, ставшей прообразом для всемирно известной сказки Сегодня британская компания Cadbury — один из крупнейших производителей кондитерских издел ...
Особый русский праздник 29 мая — Федор Житник: история, традиции, приметы Ежегодно 29 мая православные верующие вспоминают преподобного Феодора Освященного, чудотво ...
CHASPIK.SPB.RU