Ученые обнаружили в темном шоколаде вещество, связанное с молодостью

В темном шоколаде содержится соединение, которое может быть связано с замедлением биологического старения. Об этом сообщили ученые по итогам исследования Королевского колледжа Лондона, результаты которого приводит журнал Medical Xpress. Речь идет о теобромине — веществе, содержащемся в какао-бобах. В эксперименте приняли участие около 1,7 тыс. добровольцев. Исследователи анализировали уровень теобромина в крови участников, после чего оценивали их биологический возраст с помощью эпигенетических маркеров, включая метилирование ДНК и длину теломер, которые отражают состояние клеток точнее хронологического возраста. Анализ показал, что у людей с более высоким уровнем теобромина биологический возраст в ряде случаев был ниже паспортного. Руководитель исследования профессор Джордана Белл пояснила, что теобромин может участвовать в процессах клеточного обновления. При этом ученые подчеркивают, что работа была направлена на изучение биологических механизмов, а не на рекомендации по увеличению потребления шоколада. Изучение компонентов какао и кофе показало, что именно теобромин продемонстрировал наиболее выраженную связь с антивозрастными процессами. Ученые отмечают его антиоксидантные свойства и возможное влияние на гены, связанные со старением. Ранее это соединение рассматривалось преимущественно в контексте здоровья сердечно-сосудистой системы, тогда как его роль в эпигенетических изменениях изучалась ограниченно. Авторы исследования напомнили, что шоколад содержит значительное кол...

16:17, 25.12.2025

Рубрика: «Наука и Технологии» Поделиться:

Ученые нашли вещество, которое помогает похудеть без побочных эффектов N-ацетилтаурин помог мышам похудеть, снизив их аппетит. Открытие, опубликованное в журнале ...

Учёные нашли кварковое вещество внутри нейтронных звёзд Сравнительный анализ состава ядер кварка и массивных стабильных веществ дополнил работу бр ...

В Смоленске пропал мужчина в тёмном Поиски смолянина идут уже вторую неделю Сообщение В Смоленске пропал мужчина в тёмном появ ...

Вещество из кофе поможет вылечить болезнь Альцгеймера, выяснили ученые Ученые Казанского научного центра Российской академии наук (КазНЦ РАН), КФУ, КНИТУ-КХТИ и ...