Рестораны потребовали равных условий с магазинами на рынке готовой еды
Президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров направил председателю Госдумы Вячеславу Володину письмо с просьбой устранить неравенство в условиях для ресторанов и торговых сетей. В обращении рестораторы отмечают, что у магазинов, реализующих готовую еду, менее строгие требования к оборудованию, помещениям и санитарии по сравнению с кафе и ресторанами, передает РБК.По мнению ФРиО, готовая еда в торговых сетях по сути является услугой общепита, но стоит дешевле в первую очередь из-за отсутствия строгих требований, а не только из-за масштабов бизнеса. Такое положение, считают авторы письма, создает неравную конкуренцию для предприятий сферы HoReCa.Бухаров пояснил, что рестораны и кафе вынуждены инвестировать серьезные средства в оборудование кухонь, вентиляцию, обучение персонала и обеспечение санитарных условий, тогда как торговые сети зачастую обходятся без должного разграничения зон или даже без отдельных санузлов для посетителей. Он отметил, что в законодательстве сейчас вообще отсутствует определение «готовая еда», из-за чего вопрос регулирования остается открытым.В Ассоциации компаний розничной торговли, объединяющей ведущих ретейлеров, на запрос журналистов не ответили. Аналогично не поступили официальные комментарии от X5, «Магнит» и «Лента».Ранее Ozon и Wildberries обвинили в нечестной конкуренции.Банк России начал открытый диалог с финансовыми структурами и платформами по вопросам скидок на маркет...
Глава «Деловой России» назвал принципиальным вопрос равных условий для бизнеса Обеспечение равных условий для бизнеса является принципиально важным вопросом. Об этом в с ...
Алкомаркеты Вологодчины станут продуктовыми магазинами Продавать спиртное будут только в отдельном зале и только в обозначенные законом Вологодск ...
Модульбанк запустил единый кабинет для управления магазинами на маркетплейсах Модульбанк создал единое виртуальное пространство для ведения бизнеса на маркетплейсах — с ...
CHASPIK.SPB.RU