Секрет чая раскрыт: как одна аминокислота превращает напиток в эликсир спокойствия
Аминокислота L-теанин — это особое вещество, которое содержится в чайных листьях. Именно оно во многом объясняет, почему чашка зелёного или чёрного чая помогает расслабиться. Его открыли ещё в середине XX века, а сегодня он продаётся и как пищевая добавка для снятия стресса, улучшения сна и повышения концентрации. Что даёт L-теанин Люди, принимающие L-теанин, отмечают, что он помогает снизить напряжение, немного выравнивает пульс и давление, а также создаёт ощущение спокойной сосредоточенности. В сочетании с кофеином — например, в чашке чая — он усиливает концентрацию, не вызывая сильного возбуждения, как бывает от кофе. Как он работает L-теанин помогает мозгу переключаться в более "спокойный режим", благодаря чему легче сосредоточиться на деле и меньше отвлекаться. Некоторые исследования показывают, что он также влияет на настроение, улучшая самочувствие....
CHASPIK.SPB.RU