Как появился картофель: ученые раскрыли неожиданную историю его происхождения
Картофель появился на Земле 8-9 миллионов лет назад Мы привыкли к картошке как к чему-то обыденному — гарнир, пюре, ингредиент супов, чипсы и т.д. Однако традиционным блюдом картофель был не всегда — это продукт появился в России только в XVIII веке благодаря Петру I. Причем изначально к нему относились с опаской, и даже прозвали “дьявольским яблоком”. Но задумывались ли вы, как и когда вообще возникло это растение? Недавнее исследование показало, что современный картофель возник в результате случайного скрещивания двух разных видов растений — предков диких томатов и похожих на картошку растений под названием Etuberosum. Это произошло около 8–9 миллионов лет назад и дало начало целой новой эволюционной линии — Petota, к которой сегодня принадлежит весь культурный картофель. Кто «родители» картошки С научной точки зрения, картофель принадлежит к роду Solanum, в который также входят томаты и баклажаны. Исследователи долгое время пытались установить точные генетические связи между линиями Tomato, Petota и Etuberosum, но лишь с появлением новых методов анализа ДНК им удалось распутать эту головоломку. В новом исследовании ученые проанализировали геномы 128 растений из всех трех линий, и обнаружили, что картофель несет “мозаичный” генетический отпечаток, где четко прослеживаются фрагменты ДНК как от томатов, так и от Etuberosum. Это подтверждает гипотезу о древней гибридизации, которая изменила эволюционный путь растений Южной Америки. Надо сказать, что долгое время про...