Всего 15 минут и без сахара: малиновое варенье готовлю только так и никак иначе — просто восторг
Всего 15 минут и без сахара: малиновое варенье готовлю только так и никак иначе — просто восторгВсем кажется, что варенье без сахара — это или кислятина, или долгая возня. Ан нет! Есть способ, который занимает 15 минут активного времени. Даже замороженная малина подойдет — проверено многими. Лето — сезон ягод, но стоять у плиты в жару... брр. Этот рецепт спасёт ваше время и нервы. Главное — вкус остаётся насыщенным, будто ягоду только сорвали. Берётся килограмм малины (свежей или из морозилки). Перебирается, но не моют — иначе весь сок уйдёт. Если ягоды не сочные, плеснуть надо полстакана воды на дно кастрюли. Далее на средний огонь, ждать, когда закипит. Тут главное не отвлекаться — малина пригорает мгновенно! Как заворкует, убавляете огонь до минимума. Томится варенье минут 30–40, помешивается лопаткой раз в пять минут. Ягоды должны расползтись в сироп — вот и весь секрет густоты. Готовое варенье пахнет так, что соседи стучатся! Наливается в банки (стерилизуют их заранее в микроволновке — быстрее). Крышки закручивают, укутывают банки пледом до остывания. Хранится в холодильнике — стоит месяцами без проблем. Родные сначала морщятся — «где сахар?», а потом и сами добавляет в творог. Без лишней сладости вкус малины раскрывается по-новому. И для фигуры приятно — никаких пустых калорий. Попробуйте хоть раз — может, и вам станет жалко времени на старое варенье. А ещё мы писали Мы сами вредим своей коже: ошибки в домашнем уходе, после которых придётся искать хорошего косметолога...
Украине и другим не светит: ЗАЭС российская, и никак иначе — МИД Возращение Запорожской атомной станции в российскую атомную отрасль — свершившийся факт, к ...
CHASPIK.SPB.RU