Как диабетику приготовить сладости, не повышая сахар в крови

Горький шоколад стимулирует выработку инсулина и помогает контролировать уровень глюкозы. Диабетику не нужно полностью лишать себя сладостей. Можно купить готовые, а ещё лучше — приготовить самому десерты, не содержащие сахара. В них также не должно быть маргарина и красителей. Диабетик вполне может себе позволить немного мёда, черного шоколада (30-50 г в день) или сухофруктов. Шоколад диабетику даже полезен. Но именно чёрный горький шоколад, без примесей и добавок. С содержанием какао не менее 70%. Производители, специализирующиеся на диетическом питании, выпускают шоколад без животных жиров и консервантов с добавлением растительных волокон. Сахар можно заменить на фруктозу, ксилит или сорбит. Они не повышают уровень глюкозы в крови, но вызывают тягу к сладкому и повышенный аппетит. Поэтому лучше взять стевию — она полностью безопасна. В десерты стоит добавлять корицу и запивать их настоем шиповника или зеленым чаем. Они понижают уровень сахара. Ниже 2 рецепта любимых сладостей, одобренных эндокринологами. Каталонский бисквит для диабетика: Мука цельнозерновая 210 г Молоко 100 мл Сливочное масло 25 г Дрожжи живые 12 г Яйцо 1шт Подсластитель Ванилин и щепотка соли Конфеты для диабетика: Финики 20 шт Очищенные орехи 1 ст Сливочное масло 50 г Какао порошок 1 ст л Корица, кокосовая стружка или семена кунжута по...

20:17, 29.06.2025

Рубрика: «Медицина» Поделиться:

Ученые утверждают, что нашли продукт, снижающий сахар в крови Открытие сделали китайские специалисты. Снизить уровень липидов и сахара в крови может оди ...

Стабилизировать сахар в крови помогают овощи и цельнозерновые продукты Доктор Джилл Дженкинс рассказал о пользе ягод, овощей и фруктов для стабилизации уровня са ...

Ростки брокколи помогли снизить сахар крови при ожирении Андерс Розенгрен (Anders Rosengren) из Университета Гетеборга с коллегами обнаружил, что у ...

Суперфуд против инсульта: чечевица снижает холестерин и сахар к крови Доктор Франсиско Росеро назвал продукт, защищающий от сердечных приступов, пишет издание M ...