Хотел простоты — получил глисты: В полуфабрикатах обнаружены опасные черви

Котлеты, пельмени и рыбные консервы российского производства уже запрещены для ввоза в Беларусь. Ежегодно в Петербурге регистрируется около 200 случаев заражения широким лентецом. Специалисты Роскачества утверждают, что наличие личинок глистов в рыбных консервах «является неразрешимой проблемой на уровне производителя». Потому что во время отбора продукции личинки находятся в капсулах, которые не видны. Вылупляются они уже в банках. Правда во время стерилизации они должны гибнуть, но вот многие ли смогут есть рыбу с такой приправой? Большинство случаев заражения происходит при употреблении щучьей икры и рыбы, которую только что поймали. Ненадёжной считается слабосоленая икра, сельдь без масла. Часто гельминтов обнаруживают в печени трески. Но самыми опасными считаются просроченные консервы. Они могут быть заражены ботулизмом, что гораздо хуже червей. Получить незваных гостей можно и приготовив суши дома. В сырой рыбе с рынка гельминты будут с вероятностью 100%, по данным того же Росдравнадзора. В ресторане же, даже дорогом, можно подхватить личинок свиного или бычьего цепня, покушав мяса с кровью. Паразитологи предупреждают, что чаще всего люди заражаются по причине недостаточной термической обработки мяса или рыбы. Замораживать рыбу для суши — тоже не выход, потому что черви успевают впасть в анабиоз и сохранить жизнеспособность при медленной заморозке. Не следует гоняться за простотой и экономить, покупая полуфабрикаты...

04:17, 01.06.2025

Рубрика: «Медицина» Поделиться:

В молочной продукции омского производителя обнаружены опасные вещества Россельхознадзор направил письма производителю и поставщикам с требованием исключить оборо ...

Попов: Лобановский хотел, чтобы я получил украинский паспорт и был заигран за сборную Попов: «Лобановский хотел, чтобы я получил украинский паспорт и был заигран за сборную» Бывший игрок ЦСКА и сборной России Денис Попов рассказал о том, что в 2001 году мог перейт ...

Лавров: Запад хотел уничтожить все русское на Украине, но получил обратный результат Запад после распада СССР ставил своей целью уничтожение всего русского на Украине, но полу ...

Эксперт рассказала, как понять, что в организме есть глисты Основные признаки перечислила гепатолог из Петербурга Елена Ежевская. Как определить налич ...