Курская областная Дума изучает перспективы производства амаранта
Маркетплейсы торгуют по заоблачным ценам продуктами из загадочного зерна амаранта, фармацевтические предприятия везут его из-за границы, модницы становятся в очередь за уникальными омолаживающими маслами из него, а перерабатывающие предприятия изготавливают из этой культуры широкий ассортимент вермишели, напитков, детских смесей. Оказывается, производство этого крайне востребованного продукта налажено в Курске. - Сегодня на примере этого хорошего высокотехнологического предприятия мы рассматриваем вопрос поддержки перерабатывающей промышленности в разрезе появления новых высокотехнологичных предприятий, - рассказал заместитель председателя думского комитета Владимир Фёдоров. Депутаты Курской областной Думы, входящие в комитет по аграрной политике и природопользованию, ознакомились с незамысловатой технологической цепочкой, конечная цель которой - разнообразная и крайне востребованная на рынке продукция из сельскохозяйственной культуры под названием амарант. Интерес законодателей не случаен. Результаты предприятия «Амарант Фудс» действительно впечатляют. Его руководители на научной основе с «нуля» организовали в Курске производство продукции, которая нынче крайне востребована на рынке и у которой, по общему мнению, очень заманчивые перспективы. - Мы поняли, что это достаточно перспективное направление, которое может решить огромный пласт, стоящий перед органами власти, - говорит генеральный директор Алексей Тимошенко «Амарант Фудс». - Это касается и здоровья нации, и демографи...