Роспотребнадзор предоставил данные по итогам контроля качества мяса в Москве с начала года

Управление Роспотребнадзора по Москве осуществило контроль качества и безопасности мясной продукции в рамках плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий с отбором образцов. За I квартал проверили 2069 объектов в сфере производства и оборота пищевой продукции, сообщило ведомство 15 апреля. В ходе лабораторных исследований все 588 проб мяса соответствовали по санитарно-химическим параметрам. Физико-химические показатели изучили в 196 образцах, отклонения от нормы нашли в 1,5%. По микробиологических характеристикам 5,2% из 578 проб содержали нарушение требований. Также из-за несоблюдения требований к условиям хранения и срокам годности орган из оборота изъял 4,83 т мясной продукции за квартал. В данные портала «Государственный информационный ресурс» (ГИР ЗПП) занесли 33 уведомления по мясной продукции в связи с фактами выявления в обороте некачественной и опасной мясной продукции....

00:17, 16.04.2025

Источник: mockva.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Минсельхоз РФ ожидает прироста производства мяса птицы и яиц по итогам 2024 года Производство мяса птицы и яиц в РФ, которое пока отстает от показателей прошлого года, к с ...

В Москве отреставрировали 157 объектов по итогам 2024 года В 2024 году в Москве завершили реставрацию 157 объектов – такую цифру привели в пресс-служ ...

ПМХ-Инфотех создал систему контроля качества лома с помощью ИИ «ПМХ-Инфотех» создал систему контроля качества лома с помощью ИИ «ПМХ-Инфотех» разработал систему видеоаналитики для контроля качества лома на предприятии ...

Яндекс Лавка усовершенствовала процедуру контроля качества готовой еды «Яндекс Лавка» усовершенствовала процедуру контроля качества готовой еды «Яндекс Лавка» внедрила новый метод контроля готовой еды и будет дополнительно проверять о ...