Роспотребнадзор предоставил данные по итогам контроля качества мяса в Москве с начала года

Управление Роспотребнадзора по Москве осуществило контроль качества и безопасности мясной продукции в рамках плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий с отбором образцов. За I квартал проверили 2069 объектов в сфере производства и оборота пищевой продукции, сообщило ведомство 15 апреля. В ходе лабораторных исследований все 588 проб мяса соответствовали по санитарно-химическим параметрам. Физико-химические показатели изучили в 196 образцах, отклонения от нормы нашли в 1,5%. По микробиологических характеристикам 5,2% из 578 проб содержали нарушение требований. Также из-за несоблюдения требований к условиям хранения и срокам годности орган из оборота изъял 4,83 т мясной продукции за квартал. В данные портала «Государственный информационный ресурс» (ГИР ЗПП) занесли 33 уведомления по мясной продукции в связи с фактами выявления в обороте некачественной и опасной мясной продукции....

00:17, 16.04.2025

Источник: mockva.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Минсельхоз РФ ожидает прироста производства мяса птицы и яиц по итогам 2024 года Производство мяса птицы и яиц в РФ, которое пока отстает от показателей прошлого года, к с ...

В Москве отреставрировали 157 объектов по итогам 2024 года В 2024 году в Москве завершили реставрацию 157 объектов – такую цифру привели в пресс-служ ...

ПМХ-Инфотех создал систему контроля качества лома с помощью ИИ «ПМХ-Инфотех» создал систему контроля качества лома с помощью ИИ «ПМХ-Инфотех» разработал систему видеоаналитики для контроля качества лома на предприятии ...

Курскстат опубликовал данные производства мяса, молока, яиц за 2024 год В сравнении с 2023 годом зафиксировано падение цен в данных отраслях. В 2024 году в сельох ...