Заражена ли корюшка в Петербурге опасными паразитами

Как сообщили 9 апреля в управлении ветеринарии Петербурга, возбудители дифиллоботриоза Difillobotrium dendriticum выявили в партии корюшки, выловленной в западном рыбохозяйственном бассейне Финского залива. Такая продукция признается условно годной, и может вновь оказаться на прилавках. Однако для этого её необходимо обеззаразить, заморозив при температуре минус 18 градусов как минимум на двое суток. "Возбудитель опасен для человека, и при недостаточной термической обработке рыбы, способен вызвать гельминтоз – дифиллоботриоз. Заболевание сложно диагностировать и лечить", - предупредили горожан. Петербуржцев призывают покупать корюшку только в официальных точках. Также гражданам напоминают, что у товара в обязательном порядке должны быть сопроводительные документы....

20:17, 09.04.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Питьевая вода во всем мире заражена опасными веществами PFAS Перфторированные органические соединения (PFAS) выявлены в подавляющем большинстве мировых ...

Россиян предупредили о риске заразиться опасными паразитами во время купания в озерах В двух регионах зафиксированы случаи церкариоза: паразиты попали в организм пострадавших в ...

В Новой Ладоге в субботу пройдет фестиваль «Корюшка идёт!» Производители Ленинградской области представят широкий ассортимент свежей, жареной, копчен ...

Минздрав Подмосковья: в Люберцах у подростка удалили кисту с паразитами Общение с братьями нашими меньшими иногда может обернуться неприятными последствиями. Так ...