Тепло и колорит: как напитки из России заняли прочное место среди мировых винных брендов
Для разработки редкоземельных металлов России по сути необходимо в кратчайшие сроки — за 6 лет — выстроить отдельное направление в добыче. А все это требует длинных инвестиций: начать эксплуатацию карьеров или шахт, запустить первичную обработку руды, наладить очистку и, наконец, найти покупателей для редкоземов. Задача стоит нетривиальная, но привычная — не только в добыче проходит импортозамещение. И есть позитивные примеры того, как это можно организовать при умелом подходе. Возьмем виноделие. Из-за сухого закона в годы перестройки и общего развала 90-х виноградники были вырублены, а полки магазинов заполонила иностранная продукция. Да и та, что шла под российскими этикетками, на 90% состояла из иностранных материалов. Площадь оставшихся в стране виноградников оказалась в 20 раз меньше, чем в советские годы. И лишь в середине нулевых, оттолкнувшись ото дна, отрасль начала развиваться. На первом это была скорее импровизация отдельных энтузиастов, пока в 2014-м Крым не вернулся в родную гавань. Полуостров, где виноделие развивалось еще со времен греческих колоний, где в XIX веке усилиями князя Голицына были основаны уникальные хозяйства, выращены собственные сорта и заложены традиции, позволявшие конкурировать с такими центрами виноделия, как Франция и Италия. Государство поддержало возрожден...
CHASPIK.SPB.RU