Монеты делают из сплавов металлов: например, российские рубли содержат сталь с никелевым или латунным покрытием. Источник изображения: Depositphotos Вы когда-нибудь задумывались, откуда у монет такой необычный запах и вкус? Этот привкус, который мы привыкли считать металлическим, на самом деле не имеет ничего общего с самим металлом. Металлы, по сути, вообще не пахнут. То, что принимаем за металлический вкус, возникает из-за реакции между нашей кожей и поверхностью монеты. Получается, что этот запах больше связан с нами, чем с монетами. Давайте разберемся, почему так происходит и как нас обманывают собственные чувства. Запах металла в монетах По данным IFL Science, сами по себе монеты не имеют никакого вкуса и запаха. Если взять в руки горсть старых монет и понюхать их, можно с уверенностью сказать, что их запах — это результат контакта с кожей человека, а не свойство самого металла. Интересно, правда? В 2006 году исследователи подробно изучили это явление. Во время эксперимента семь участников отметили «затхлый металлический запах», который появлялся сразу после соприкосновения их кожи с железом или растворами железа, смоченными искусственным потом. Однако чистые растворы железа, без добавления пота, никакого запаха не испускали. Это подтвердило, что сам металл не пахнет — странный запах возникает в результате взаимодействия с выделениями кожи. Вкус монет ощущается как металлический из-за реакции металлов (например, меди или никеля) со слюной, что вызывает легкое раздраж...
Почему кофе из микроволновки такой неприятный на вкус: в чём, собственно, дело? Кофе должен быть горячим, а холодный кофе - холодным, это факт, с которым согласен каждый. ...
CHASPIK.SPB.RU