На складе готовой продукции орловского мясокомбината нашли кошку
«Орловский мясоперерабатывающий комбинат» оштрафовали на 150 тысяч. Фото: ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Также утилизировано около 380 килограмм продукции, выпущенной предприятием. Многочисленные нарушения выявили здесь в ходе внеплановой проверки Россельхознадзора. Ведомство проводило её в декабре минувшего года, причём по требованию прокуратуры. Напомним, комбинат находится во Мценске. Как установил Россельхознадзор, на предприятии допускались многочисленные нарушения ветеринарного законодательства. Так, в отдельных помещениях комбината на полах обнаружили выбоины, на стенах — отколотую плитку, на потолках – побелку с ржавыми разводами. В отделении фаршеприготовления и шприцевания колбасного цеха выявили повышенную влажность, а в цехе в целом — серьёзные проблемы с вентиляцией. Также оказалось, что при производстве консервов не соблюдалась поточность процессов. «На складе готовой продукции, где хранятся, упаковываются и маркируются консервы, на паллетированной упакованной продукции обнаружена кошка», – отметили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Кроме того, на предприятии нашли 379,7 килограмма продукции животного происхождения без маркировок производителя (с указанием даты выработки, а также сроков и условий хранения). Лабораторный анализ показал, что на оборудовании консервного цеха присутствуют патогенные микроорганизмы — листерии, а также бактерии группы кишечных палочек. Также ряд нарушений впл...