По данным Роскачества, где-то мёд меняют на сахарный сироп, где-то собирают незрелым и перегревают. Внимание на исследование ведомства, согласно которому 80% продукта на полках российских магазинов является фальсификатом, обратил Telegram-канал Baza.С 1 сентября в РФ действуют поправки к закону «О пчеловодстве». К этой дате специалисты Роскачества решили проверить товары этой категории, отобрали 21 банку лидирующих брендов и проверили их качество. По данным экспертов, лишь четыре марки соответствовали стандарту без единого нарушения: «Берестов А. С.», «ВкусВилл», «Алтайская гречиха» и «Медовая долина». Остальные производители смешивали настоящий мёд с сахарным сиропом, собирали незрелый мёд и перегревали его или добавляли канцероген (оксиметилфурфурол — 5-гидроксиметилфурфурол). Худшими эксперты признали продукты, торговых марок «Медэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день». По данным экспертов, эти бренды использовали все способы фальсификации мёда.Полный список нарушителей оказался таким: «О’Кей»; «Дедушкин улей»; «Медовый край»; «Медэм»; «Каждый день»; «Щедрый год»; «Моя цена»; «Своя пасека»; «Пчеловод Иван Бортников»; «Пчела Ая»; «Лента»; «Наша Сибирь»; «Правильный мёд»; «Globus Vita»; «Маркет Перекрёсток».После проверки Россельхознадзор предупредил компании, мёд которых оказался с признаками фальсификации. Производители пообещали устранить нарушения....