Шеф-повар назвал лучший способ приготовить морковь для винегрета и оливье

Для приготовления вкусного и сочного винегрета или оливье морковь лучше запечь в фольге, а не варить, рассказал шеф-повар ресторана современной сибирской кухни Manul Виктор Шайдецкий гастрономическому проекту «Известий» «Еда без границ».«Популярные закуски с печеной морковью получатся намного вкусней, а если корнеплод сварить, то весь его вкус и полезные свойства уйдут в воду. Кроме того, морковь нужно запекать неочищенной в фольге на соли — тогда она станет более текстурной и приятной на вкус», — посоветовал эксперт....

20:17, 07.11.2024

Источник: iz.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Сколько стоит приготовить оливье в Приморье в 2024 году? Приближаются новогодние праздники, а это значит, что пора задуматься о меню для празднично ...

Нетаньяху назвал лучший способ положить конец войне в Газе Нетаньяху назвал «лучший способ» положить конец войне в Газе Израиль намерен разгромить ХАМАС, заявил Нетаньяху и перечислил пять принципов завершения ...

Вылечить сердце за 30 минут: Кардиолог назвал лучший способ борьбы с тахикардией Древнерусский чай успокоит и улучшит кровоток. Тахикардия может вызвать головокружение и о ...

Лучший способ оценки сейсмостойкости мостов Исследователи из Университета Макгилла разработали более эффективный способ оценки вероятн ...