«Мираторг» запустил производство пиццы на заводе кулинарных блюд в Брянской области

Линия по изготовлению замороженной пиццы производительностью 2200 единиц продукции в час запущена на заводе кулинарных блюд компании «Мираторг» в Брянской области. На первом этапе ассортимент включает в себя три вида самых популярных пицц в России (пепперони, «Четыре сыра», Маргарита). В дальнейшем планируется расширить ассортимент до семи позиций, включая булочку-фокаччу. Общая мощность производства составит 6 млн замороженных пицц в год. Их планируется поставлять во все регионы России и продавать через разные каналы сбыта — причём не только через федеральные сети или собственную торговую сеть «Мираторга», но и через локальные сети, а также через маркетплейсы. Компания не исключает в перспективе и экспорта этой продукции. Пицца от «Мираторга» в буквальном смысле сочетает в себе огонь и лёд. Основа вкуса пиццы – это тесто. Сначала его терпеливо расстаивают не менее пяти часов в специальных камерах, где поддерживается определенный уровень температуры и влажности. Далее подготовленное тесто формуется и отправляется в огромную газово-дровяную печь на вулканических камнях Этна, где основа равномерно пропекается со всех сторон, как в аутентичных итальянских пиццериях. У пиццы поднимаются бортики, появляется характерный румяный цвет, а использование дров добавляет ни с чем несравнимый аромат. Дальше начинается настоящая кулинарная магия —на полностью готовую основу дозируется соус, приготовленный вручную, выкладываются бережно ингредиенты и сверху щедро посыпа...

08:17, 01.11.2024

Источник: bo32.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Аэродиск запустил серийное производство СХД на заводе Аквариуса в Твери «Аэродиск» запустил серийное производство СХД на заводе «Аквариуса» в Твери Компания «Аэродиск», российский производитель систем хранения данных (СХД) и виртуализации ...

Мираторг расширил список предприятий, сотрудничающих с учебными заведениями Брянской области «Мираторг» расширил список предприятий, сотрудничающих с учебными заведениями Брянской области АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в стране, в рамках собственной образоват ...

Мираторг реализует в Брянской области еще один амбициозный проект - по выращиванию картофеля «Мираторг» реализует в Брянской области еще один амбициозный проект - по выращиванию картофеля Проектная мощность нового комплекса - 56 тысяч тонн в год. Общий объем инвестиций составил ...

Министр сельского хозяйства РФ и Губернатор Брянской области посетили производственные площадки АПХ «Мираторг» Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут и Губернатор Александр Богомаз посетили производ ...