Ставропольцам рассказали, как обеззаразить рыбу перед употреблением

Журналисты портала “Astrakhan. ru” поделились рекомендациями, как есть рыбу без опасности для здоровья. Перед продажей или употреблением рыбу нужно обязательно обеззаразить одним из способов: замораживанием (оно убивает личинок гельминтов при температуре ‑28 градусов через 32 часа); засолкой (через 21 сутки) варкой или прожаркой (через 25 -30 минут). Для того, чтобы избежать заражения гельминтозами, не нужно пробовать рыбный фарш на вкус, употреблять икру щуки не промышленного изготовления, сырую и малосоленую рыбу. Без ограничений продавать можно сазанов, карпа, амура, толстолобика. Вся другая рыба подлежит реализации только после замораживания. Покупать рыбу рекомендуется только в проверенных местах. А словленную самостоятельно необходимо тщательно приготовить перед употреблением. Напомним, цены на морепродукты в России могут вырасти к концу года на 15-20%....

16:17, 26.10.2024

Источник: atvmedia.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Жирную рыбу и сложные углеводы советуют есть ставропольцам в период холодов Медик Ольга Чиркова рассказала, как питаться в период холодов, чтобы поддержать иммунитет. ...

Защититься от норовируса поможет гигиена, мытье продуктов перед употреблением Доктор Ольга Уланкина рассказала RT о способах защиты от вирусных инфекций, включая COVID- ...

Ставропольцам рассказали, как разоблачать фейки Сотрудники СКФУ объяснили, как ставропольцы могут бороться с распространением ложной инфор ...

Ставропольцам рассказали, как спасти сад и огород от заморозков От теплого плюса – в морозный минус. Аномалия на Ставрополье становится настоящим стрессом ...