В Европе уже давно отказались от этого овоща, а мы уплетаем за обе щеки: он разрушает почки

В Европе уже давно отказались от этого овоща, а мы уплетаем за обе щеки: он разрушает почки Ревень — это овощ, который вызывает удивительные споры между Европой и Россией. В то время как европейцы давно отказались от его использования в кулинарии, россияне продолжают наслаждаться этим многолетним растением. Почему же ревень оказался в немилости у европейцев и почему его все еще любят в России? Давайте разберемся. Исторический контекст Ревень когда-то был очень популярен в России и даже экспортировался в Европу. В XVII веке Россия была главным поставщиком этого растения в Европу, где его ценили наравне с дорогими специями, такими как шафран. Однако времена изменились, и сегодня ревень практически исчез из европейских блюд. Почему Европа отказалась от ревеня? Основная причина, по которой европейцы перестали употреблять ревень, — это содержание в нем щавелевой кислоты. Этот компонент может негативно сказаться на здоровье, способствуя образованию камней в почках и вызывая другие проблемы с мочевыводящей системой. Именно поэтому в Европе ревень стал редкостью на кухне. Почему ревень популярен в России? В России ревень продолжает оставаться популярным благодаря своему уникальному вкусу и богатому питательному профилю. Он содержит витамины группы C, B и каротин, а также минералы, такие как калий и магний. Его кисловатый вкус делает блюда более изысканными, а чай с ревенем — настоящим лечебным напитком. Предостережения врачей Несмотря на свою популярность, ревень требует осторожного...

04:17, 08.09.2024

Источник: pg12.ru

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Тихая угроза на вашей грядке: в Европе от этого овоща давно отказались – убивает почки Тихая угроза на вашей грядке: в Европе от этого овоща давно отказались – убивает почки Рев ...

В Европе уже давно отказались, а россияне все еще его едят: этот вкусный овощ убивает ваши почки В Европе уже давно отказались, а россияне все еще его едят: этот вкусный овощ убивает ваши ...

Овощ, который убивает почки: в Европе его давно запретили, а в России по-прежнему любят есть Овощ, который убивает почки: в Европе его давно запретили, а в России по-прежнему любят ес ...

В Европе уже отказались, а в России все еще едят: этот вкусный овощ убивает ваши почки В Европе уже отказались, а в России все еще едят: этот вкусный овощ убивает ваши почки В т ...