Роскачество нашло в йогуртах крахмал и недостаток кальция

Специалисты организации исследовали классический йогурт, греческий и биойогурт 19 марок. Продукцию изучили по 161 показателю безопасности, качества и соответствия маркировке. В результате все йогурты оказались безопасными, но стандартно не обошлось и без нарушений. Какие марки проверило Роскачество Испытуемыми выступили йогурты белорусской («Савушкин продукт») компании и 18 российских. «Царка»; «Зелёная линия»; «Актибио»; «ЭкоНива»; «Простоквашино»; «Белый замок»; «ВкусВилл»; «Молочная культура»; «Киржачский»; «Играмолоко»; «Агрокомплекс»; «Коровка из Кореновки»; Viola; Lactica; Deligrande; Venn's; Epica; Neo. Результаты исследования Позитивные В йогуртах всех исследованных марок не обнаружили: бактерий группы кишечной палочки , золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонеллы); антибиотиков даже в следовых количествах (то есть в крайне маленьких); афлатоксинов, которые могут попадать в состав продукта из кормов для животных; меламина — его используют для повышения концентрации белка; генетически модифицированных организмов (ГМО ; превышения допустимого количества дрожжей и плесеней; фитостеринов (это значит, что при изготовлении йогуртов не использовали растительные жиры). Также оказалось, что содержание молочнокислых микроорганизмов во всех йогуртах было больше установленных нормативов в середине их срока годности. Оно соответствовало установленным требованиям и в конце этого срока. Негативные Во-первых, специалисты пришли к выводу, что йогурт...

08:17, 30.08.2024

Рубрика: «Бизнес и Промышленность» Поделиться:

Роскачество нашло в мороженом кишечную палочку и фитостерин В мороженом двух брендов обнаружили кишечную палочку, еще в нескольких — замену молочного ...

Роскачество нашло кишечную палочку, плесень и дрожжи в мороженом Специалисты Роскачества проверили 37 российских брендов мороженого, а также один казахстан ...

Роскачество нашло в двух марках творога «мясной клей» Это фермент под названием микробная трансглютаминаза. В случае с творогом «мясной клей» пр ...

Роскачество нашло превышение числа микробов в бройлерах пяти брендов Роскачество обнаружило превышение числа микроорганизмов в тушках цыплят-бройлеров пяти рос ...