Как распознать качественные арбузы и дыни: главные советы
06:05, 04 июля 2024, автор: Майя Б.Как распознать качественные арбузы и дыни: главные советыЛетний сезон традиционно ассоциируется с обилием сочных и ароматных бахчевых культур — арбузов и дынь. Источник фото: freepik.comОднако, чтобы наслаждаться их вкусом без ущерба для здоровья, при выборе этих плодов необходимо быть предельно внимательными.Одной из главных проблем, с которой могут столкнуться покупатели, является высокое содержание нитратов в арбузах и дынях. Эти вещества часто накапливаются в бахчевых, выращенных с применением большого количества удобрений. И поскольку мы потребляем эти плоды в больших объемах, риск получить избыточную дозу нитратов становится довольно высоким. Это может вызвать серьезные проблемы с пищеварением, отравления и другие негативные последствия для здоровья.Чтобы избежать неприятностей, специалисты рекомендуют обращать пристальное внимание на внешний вид арбузов и дынь при их выборе. Так, для арбузов показателем высокого содержания нитратов является бугристая и неровная кожура. Это происходит из-за слишком быстрого роста плода, который не успевает «сгладить» свою поверхность. Важно, чтобы у идеального плода была гладкая, ровная кожура с четкими полосками. Также опытные покупатели смотрят на наличие и цвет участка, лежавший на земле. У спелого арбуза этот участок имеет выраженный желтый оттенок, а у незрелого — светлый или белый. ДыняИсточник фото: https://ru.freepik.com/Немаловажное значение имеет и звук, который издает арбуз...
Челябинский Роспотребнадзор рассказал, как выбирать арбузы и дыни в несезон. Инфографика Сезон покупки дынь и арбузов традиционно начинается в августе, но уже весной на полках маг ...
CHASPIK.SPB.RU