О полезных свойствах чеснока известно давно. Это один из первых антибиотиков, который применило человечество. Главное действующее вещество чеснока — аллицин, придающий ему особенный запах. Может ли чеснок способствовать снижению уровня холестерина в крови — разбирался aif.ru.Употребление чеснока помогает нормализовать уровень холестерина и глюкозы в крови. К такому выводу пришли ученые Юго-Восточного университета Китая, которые провели мета-анализ — объединение результатов нескольких исследований. Итоги опубликованы в журнале Nutrients.Текущий анализ объединил результаты 29 исследований с общим участием более полутора тысяч человек. Среди них были как здоровые люди, так и с различными заболеваниями: диабетом 2-го типа, ишемической болезнью сердца, ожирением, гипертонией, синдромом поликистозных яичников и другими. Большинство испытуемых не получали никаких лекарств во время исследования.Метаанализ показал, что употребление чеснока оказывало положительный эффект и способствовало снижению показателей сахара и холестерина в крови. По мнению ученых, полезные свойства чеснока могут быть обусловлены его способностью ускорять синтез аллицина — органического соединения, которое нормализует кровообращение, обладает противомикробными свойствами и подавляет образование триглицеридов (жиров) в печени. Сколько чеснока нужно съедать для здоровья?«Чтобы получить пользу для здоровья от чеснока, вам нужно съедать 3-6 граммов, или один-два зубчика, каждый день», — рассказал Everyday Health дие...
CHASPIK.SPB.RU