Ученые открыли новый способ левитации воды

Если капнуть немного воды на очень горячую сковороду, капли начнут бегать и танцевать. Эти капли на самом деле парят. Когда поверхность достаточно нагрета, тепло испаряет нижнюю часть капли, создавая газовую подушку, на которой остальная часть капли удерживается. Это явление известно как эффект Лейденфроста, названное в честь немецкого врача Иоганна Готтлоба Лейденфроста, задокументировавшего его в 18 веке. Теперь группа ученых разработала способ снизить температуру, при которой происходит этот эффект. Поверхность с микроскопической текстурой более эффективно передает тепло каплям. Это открытие имеет важное значение для улучшения теплопередачи в таких областях, как охлаждение промышленного оборудования и ядерных градирен. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Physics....

19:05, 10.06.2024

Рубрика: «Наука и Технологии» Поделиться:

Учёные открыли новый способ создания сверхтяжёлых элементов Международная группа учёных из США и Европы разработала новый метод синтеза сверхтяжёлых э ...

Ученые открыли новый способ заглянуть внутрь кристаллов Новая технология, позволяющая создавать 3D-модели отдельных кристаллов, открыла ученым воз ...

Ученые предложили новый способ опреснения морской воды Инженеры из США разработали электроды из углеродной ткани, которые эффективно удаляют бор ...

Российские учёные открыли способ повышения урожайности сельхозкультур Казань. Учёные из Казанcкого (Приволжcкого) федерального универcитета обнаружили и изучили ...