В Японии придумали ложку для усиления вкуса солёной еды, но без добавления соли

Японская компания Kirin Holdings изобрела совместно с учёными электрическую ложку для усиления вкуса солёной пищи, но без добавления дополнительного натрия. Как заявляют разработчики, «ложка-солонка» создана для людей, которые хотят сократить потребление соли. При этом от вкуса солёности отказываться не придётся. Ложка усиливает вкус соли за счёт слабого тока на наконечнике. Для разной силы искусственного вкуса предусмотрены четыре режима интенсивности тока. Это устройство было совместно разработано компанией Kirin Holdings, профессором Университета Мэйдзи Хомей Мияситой, лабораторией Факультета передовых медиа-наук и Школой междисциплинарных математических наук в Японии. Ранее профессор Миясита продемонстрировал работу другой своей разработки — электрических палочек для еды, предназначенных для изменения вкуса еды, также за счёт воздействия током....

19:10, 02.06.2024

Рубрика: «Наука и Технологии» Поделиться:

В Японии изобрели ложку для контроля потребления соли Японская компания Kirin Holdings представила новую электрическую ложку под названием Elect ...

Александр Белькович: брауни с розмарином и соленой карамелью Тонкости приготовления и главный секрет вкуснейшего десерта от ведущего кулинарного шоу на ...

Кальция часто не хватает из-за употребления сладостей, соленой еды, алкоголя Врачи перечислили продукты, разрушающие кальций и приводящие к его снижению. Данный микроэ ...

Диетолог напомнил о необходимости добавления белков и жиров в рацион Эксперт объясняет, что животные белки можно найти в мясе и птице, рыбе и морепродуктах, яй ...