Диетолог Серов: при приготовлении шпротов образуются канцерогены

Редко какое застолье у россиян обходится без бутерброда со шпротами, а иногда хочется побаловать себя закуской и просто так. Однако шпроты хоть и обладают какой-никакой пользой, всё равно наносят и немало вреда. А некоторым категориям людей они вообще противопоказаны. О них и рассказал эксперт. Польза шпротов Стоит сразу уточнить, что под шпротами сейчас понимаются различные виды рыбы, которые используют при изготовлении консервы. Это может быть килька, тюлька, салака и анчоус. Но сами шпроты содержат: витамин А; витамин D; витамины группы B; витамин E. Вред шпротов По словам диетолога Евгения Серова, шпроты: калорийны (363 ккал на 100 г); содержат канцерогены, которые создаются во время копчения (но их количество контролируется на производстве). Кому нельзя шпроты Как объяснил специалист, шпроты лучше не употреблять людям: с лишним весом; с заболеваниями ЖКТ и желчного пузыря. Самый полезный бутерброд Ранее гастроэнтеролог Терехова рассказала, как сделать самый полезный бутерброд. В качестве основы нужно взять цельнозерновой хлеб, а про остальные ингредиенты читайте здесь ....

04:25, 02.06.2024

Рубрика: «Бизнес и Промышленность» Поделиться:

Ученые выяснили, как образуются складки на поверхности коры мозга Ученые из Университета Мигеля Эрнандеса (Испания) в составе научного коллектива обнаружили ...

Со вкусом онкологии: в каких сладостях содержатся канцерогены Заменители молочного жира, которые добавляют при изготовлении вафель, мороженого, печенья ...

В популярных специях нашли канцерогены и кишечную палочку Опасные вещества нашли в продукции брендов «Приправыч» и Spice master. После этого правите ...

Канцерогены попадают в еду вместе с пластиком из упаковки и вызывают рак молочных желез Специалисты пришли к выводу, что в пищевых упаковках содержатся сотни веществ, способных с ...